Basilico (Ocimum basilicum)

Era noto sin dall’Antichità per le sue proprietà antisettiche, antibiotiche e antiparassitarie tanto che gli Egizi lo usavano nelle operazioni chirurgiche per prevenire e curare le infezioni e ne bruciavano le foglie per purificare gli ambienti (al pari dell’incenso). In Brasile è considerato una pianta magica mentre in tutto l’Occidente è simbolo di fertilità.

• Antispasmodico, stomachico, tonico.

• E’ impiegato per preparare tonici e bagni aromatici rilassanti.

• Ingrediente principale del famoso pesto alla genovese, viene usato in moltissime pietanze. Ottimo anche nei liquori e da provare nella limonata.