Per mantenere inalterate le proprietà delle erbe e dei fiori è indispensabile una perfetta essiccazione. Ogni pianta ha la propria temperatura e tempi di essiccazione in modo che i principi attivi si mantengano inalterati nel tempo, pronti per essere fatti rivivere magari quando fuori piove o fa freddo e noi teniamo in mano la nostra bella tisana fumante.